特价书说明
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内容简介
人、财、物——店铺成功运营的三大支柱，一本关注店铺管理最基本、最核心、最可行的实务手册！
经过辛苦的筹备，创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了，但是创业之路到此才刚刚起步，更为漫长的，是如何想办法维持生意兴隆，永续经营下去……
《财富》杂志曾预言，包括店铺经营在内的零售业将逐渐成为21世纪最赚钱的行业之一，而有专家断言，中国本土的店铺经营管理者中有半数以上的“不在状态”，比较突出的症状为：店员素质偏低，经营管理随意性大，规范化水平低，不能提高店铺对市场的适应力；经营分散，未形成规模效应，不能有效地控制成本和提高竞争力；竞争意识、危机意识、服务意识偏低，没有建立完善的物流和信息系统，业态功能不完善。
面对市场的挑战和机遇，作为店铺的从业人员、经营管理和决策者，应该如何提升自己的专业技能和管理水平呢？
本书从高效适用的观点出发，结合店铺管理的理论，以店铺管理的实务操作为主，系统地诠释了店铺成功运营的三大支柱——人、财、物方面的知识，并附案例，教会店铺管理者如何在竞争激烈的店铺商战是中脱颖而出，成为同业中的赢家。店铺管理看似杂乱，千头万绪，其实它的核心只有三人：人、财、物，管好了人、财、物，也就管好了一个店铺！
编辑推荐
人、财、物——店铺成功运营的三大支柱，一本关注店铺管理最基本、最核心、最可行的实务手册！
经过辛苦的筹备，创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了，但是创业之路到此才刚刚起步，更为漫长的，是如何想办法维持生意兴隆，永续经营下去……
《财富》杂志曾预言，包括店铺经营在内的零售业将逐渐成为21世纪最赚钱的行业之一，而有专家断言，中国本土的店铺经营管理者中有半数以上的“不在状态”，比较突出的症状为：店员素质偏低，经营管理随意性大，规范化水平低，不能提高店铺对市场的适应力；经营分散，未形成规模效应，不能有效地控制成本和提高竞争力；竞争意识、危机意识、服务意识偏低，没有建立完善的物流和信息系统，业态功能不完善。
面对市场的挑战和机遇，作为店铺的从业人员、经营管理和决策者，应该如何提升自己的专业技能和管理水平呢？
本书教会店铺管理者如何在竞争激烈的店铺商战是中脱颖而出，成为同业中的赢家。店铺管理看似杂乱，千头万绪，其实它的核心只有三人：人、财、物，管好了人、财、物，也就管好了一个店铺！
目录
上篇 人
第一章 人力资源规划
一、为何要进行人力资源规划
二、人力资源规划的步骤
三、人力资源规划的内容
1.店长
2.店员
3.收银员
4.会计
四、人力资源规划应注意的问题
五、错误的人力资源规划
第二章 店员招聘
一、招聘原则
二、招聘步骤
1.制定招聘计划
2.制定招聘工作计划
3.招聘事项培训
4.确定招聘方式
5.招聘
三、面试要点
1.店前筛选法
2.面试的重点
3.选拔测试
4.避免无效面试的心态和技巧
5.选择店员的标准
6.决定录用的标准
7.面试后的复查
管理典范：麦当劳的人力资源管理
第三章 店员培训
一、培训步骤
1.培训者应该具有的心态
2.培训的时机
3.培训的途径
二、培训内容
1.新店员的培训内容
2.管理层的培训内容
3.店员培培训内容
4.销售员的培训内容
三、店员团队精神的培养
1.团队精神的作用
2.如何培养团队精神
3.培养团队精神过程中应注意的问题
4.团队精神不是集体主义
四、店员营销培训
1.营业前的准备
2.营业中的基本步骤
3.顾客对店铺的需求
4.营业服务中的十大绝招
5.赞美顾客的学问
6.如何培养“回头客”
7.不要与顾客争执
8.柜台接待技巧
9.建立顾客资料库
10.店员的待客之道
第四章 店员使用
一、店员使用的基本原则
二、店员使用的基本方法
三、店员使用的基本技巧
1.因才使用不同类型的店员
2.处理好店内矛盾
四、拴心留人术
1.真诚关怀店员
2.适时增加福利
3.完善奖励制度
4.制定休假制度
5.增添生活情趣
6.规划店员职业生..
书摘
书摘
第一章 人力资源规划
经营一家成功的店铺，经营者必须具有宏观的经营眼光和长远经营的心
态。虽然店铺规模不见得很大，但人力资源系统是应该到位的。
对于店铺经营来说，所谓人力资源规划，就是指科学地预测、分析自己
在环境变化中人力资源的供给和需求状况，制定必要的政策和措施，以确保
在需要的时间和岗位上，获得各种所需要数量和质量的人才，同时使店铺和
店员个体都得到长期的利益。店铺的人力资源规划是店铺经营管理者最重要
、最复杂的工作之一。
一、为何要进行人力资源规划
任何工作若需要一个人以上共同完成的话，那就必须将这些人有效地组
织起来，这样才能高效地完成工作。
也只有当每个人都明了自己的职责的时候，工作的重复和疏漏才能有效
地减少，工作效率才会大大地提高。
对于店铺而言，即便是一家夫妻店，也是要有组织和分工的。这便是最
基本的人力资源规划。
人力资源规划的目的就是尽力达到人员的相乘效应，避免人力的浪费，
保证店铺经营的成功。
二、人力资源规划的步骤
通常情况下，店铺在进行人力资源规划时要经过以下几个基本步骤：
(1)在工作分析的基础上，预测和规划店铺未来人力资源的供给状况。
(2)根据店铺的战略目标预测在未来某一时期内对各种人力资源的需求
。
(3)将店铺人力资源未来的供需情况进行对比。
(4)制定相关的人力资源供需方面的政策和措施。
(5)对制定的人力资源规划进行审核和评估。
三、人力资源规划的内容
无论规模大小，任何店铺都涉及各种业务职能，所以，其岗位的设置也
应遵循精简、高效的原则。以一间五十平方米的店铺为例，安排卖场负责人
1名、营业员2—3名、收银员1名、会计(兼库管)1名就足够了。
1.店长
素质要求：必须具备丰富的营销管理经验和组织执行能力，具有良好的
公关、协
北京市公安局丰台分局备案编号：1101080539 
