特价书说明
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内容简介
此书乃是作者品酒十年的心得体悟，汇集了她在《经济观察报》、中国葡萄酒信息网等媒体专栏中发表的七十余篇精华之作。作者以明艳、丰饶的文字记述了自己的品酒历程，并将她对美酒的感悟与人生感言合而为一，使得酒评中蕴含时尚，情绪的宣泄中又自然带出老道的酒经。
全书分为四个章节，以上海这个大都市作为主体背景，分别展演了酒精熏染下时尚男女的万种风情、高级酒会沙龙中的风尚与社交习惯、美酒与美食的匹配以及葡萄酒在各式节令中的点缀。本书特意选配了150余幅精致彩图，图文的妥恰相配使读者在享受阅读的乐趣之时又能获得感官的愉悦。
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《嫁给葡萄酒》乃是作者品酒十年的心得体悟，汇集了她在《经济观察报》、中国葡萄酒信息网等媒体专栏中发表的七十余篇精华之作。作者以明艳、丰饶的文字记述了自己的品酒历程，并将她对美酒的感悟与人生感言合而为一，使得酒评中蕴含时尚，情绪的宣泄中又自然带出老道的酒经。
目录
自序
酒沫风情
情爱CAVA
想念加州的黑比诺
OPUS ONE——淡蓝色的梦
你不来酒都要哭了
体内流动的情人
酩酊的春天
五月醉美女人香
女儿花酒季节
凉凉香槟缤纷我的秋天
上海的月亮比台湾亮
香槟般的女人一一王琦瑶
可可的本色
流连在MEI吧里的安安
琼瑶浆和幸福列车的情缘故事
上海的MBA们
德国酒里的沪男风情
混迹于老外中的上海美妹们
上海小资女的“嗲”酒
醉游南外滩
葡萄酒优雅你了吗?
上海符号
葡萄酒酒迷
喝生意
太极拳和葡萄酒
酒域风华
令我酒醉神迷的思南路
帕戈的甜蜜生活
波钵街之夜
与同好一起尝酒
遭遇玛斯拉普拉纳
均衡平价盖世峰
普罗旺斯的风情
法国西部行
有洒就是天堂
雪莉地区趣闻
西班牙的火炉
维罗钠印象
怡园酒庄消夏记
葡萄园里的下午茶
怡园酒庄把酒论雪
信号山上把酒论经
微醺盛宴
鼎红的健康酒会
雅致的智利酒
大公馆之夜
桃乐丝的酒会
同行把酒黄浦江畔
捷成洋行的酒会
乔治杜波夫之夜
新天地一号
红房子的威拿庄之夜
木桐的优雅酒会
饕餮畅饮
雪莉酒配大闸蟹
围炉煮酒驱感冒
菲诺雪莉配牛火腿
加里西亚酒配铁板虾
与洋美食家斗法
十月桂花宴
曼哈顿扒房
腊梅花开迎木桐
体验夜上海
巴黎的私人盛宴
一场奢侈的盛宴
佳节醉乡
立春
梅洒祭樱花
鬼面山大吟酿——祭祖
过端午节喝雪莉
炎炎夏日香槟季节
过大年喝什么?
喜迎薄酒来
累坏了洒神的情人节
书摘
书摘
香槟般的女人——王琦瑶
读王安忆的《长恨歌》已经是很久之前的事了。对于老上海的风情，王安忆堪称是仅次于张爱玲的，她笔下的主人翁性格复杂又非常典型，比如《长恨歌》里的王琦瑶，她的性格和经历是三四十年代弄堂出身的漂亮女子的共性，她们经历了时代的变迁，有着奢华、多样的生活阅历，而将她喻为香槟女人也应该是最到位的了。
上海弄堂出来的女孩子本来也是出身普通的，没有多少值得夸耀的酱，如同法国香槟地区的葡萄。在没有发明香槟酒之前，这里并不是上好葡萄的种植地。香槟地区位于法国北方，种出的葡萄一般糖度不高，酸度高，如果做传统的葡萄酒，最多也就是非常普通的那种。如果要避免它们的缺点，最多像德国最普通的白葡萄酒那般靠降低酒精度，使残糖增加并与酒里的酸中和，使其成为平易近人的餐酒；如同弄堂里的女孩子，将来嫁给如她父亲一般的、同一层次的人，倒也能获得平庸的幸福，就像书中的吴佩珍。
然而弄堂里出来的王琦瑶又是位漂亮的女孩子，像好外婆讲的那样：“长得好，自己不知道还好，几年一过，便蒙混过去了。可偏偏是在上海那地方，人们都是争着抢着告诉你，惟恐你不知道的。”长得好的王琦瑶偏偏遇到了善于发现美的和先生。这似香槟地区那位叫唐·贝利农（Dom Perignon）的教士，他发现这里的葡萄本来是香气浓郁、细腻、酸度可的人，如果发酵没有完成就装入玻璃瓶里，到第二年春天再发酵时二氧化碳留在瓶内，产生了会冒泡泡的酒，这比原来的普通的酒好了许多。因这酒是在这个叫做香槟的地方酿造的，就开始叫“香槟”了。
自打香槟出世后就受到了世人的追捧，像王琦瑶的美自从被人发现以后，参加了上海小姐评选，最后成为万人青睐的三小姐。成了名的香槟葡萄酒自然不能像普通餐酒那般上街头餐馆和普通人的餐桌了，而是高档的西餐厅、舞厅，成为绅士、政客等上流人物的饮品了。如同王琦瑶成为上海三小姐后，也不甘于屈从上海弄堂出来的普通女子的命运了，而是向往比现在更加高级的未知生活，于是她毫不迟疑地投入了能给她带来这种生活的李主任的怀抱。
王琦瑶进入爱丽丝公寓的生活，就像香槟酒进入了酒窖，12度的温度和70度的湿度都是最舒适的。酒窖是安静的，像书中讲的那样是
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